Priča o nastanku Pavlove torte od belanaca i voća
Danas 19.04.2023 | DanasOnline
Pavlova torta ime je dobila po slavnoj ruskoj balerini Ani Pavlovoj.
Ako je verovati pričama, ona je 1926. bila na turneji u Australiji i Novom Zelandu, te je tadašnji glavni kuvar u hotelu Velington osmislio nežnu, zaigranu i valovitu poslasticu u njenu čast, a inspiraciju je pronašao u kostimu za balerine, odnosno njenom donjem delu. Više detalja otkrijte u nastavku… Prema verziji iz Australije, koju prenosi BBC Food, Pavlovu je kreirao kuvar Herbert „Bert“ Saša u hotelu Perpla’s Esplanade 1935. godine, a imenovao ju je upravnik