Савет како да направите савршен пиринач

Уколико желите да направите басмати пиринач, користите 2:1 однос воде и пиринча, а за пиринач дугог зрна користите 1,5:1 однос воде и пиринча. Кухарица Ана Бехешти је за британски магазин „Експресс“ открила је који је кључни корак у припремању: „Најприје га треба опрати млаком водом како бисте уклонили вишак скроба“, навела је. Друга важна ствар у кувању пиринча је да изаберете шерпу са дебелим дном, која има врло чврст поклопац. Ствар је у томе да пиринач упија