Да ли су смеђа јаја здравија од белих?
Н1 Инфо 15.05.2023 | Аутор Н1 Загреб
Неки људи мисле да су смеђа јаја свежија или природнија од белих јаја, а неки чак претпостављају да су бела јаја избељена и стога више обрађена и хемијски измењена.
Ипак, ниједан од ових митова заправо није истинит. Ово може бити изненађење, али једина стварна разлика између смеђих и белих јаја је управо то – боја. “Разлика између смеђих јаја и белих јаја је једноставно боја љуске јајета”, каже регистрована дијететичарка Кристал Скот за „ЕатТхис“. „Смеђа јаја носе кокошке с црвеним или смеђим перјем, док бела јаја носе кокошке с белим перјем“, објашњава Скот. “Раса кокошки одређује боју љуске јајета“, додаје она. Дакле,
