Izvor: Vesti online/Zabava arhiva vesti 19.05.2023

Jogurt je mlečni proizvod koji se dobija fermentacijom mleka uz pomoć specifičnih bakterijskih kultura, obično Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Ove bakterije pretvaraju mlečni šećer (laktozu) u mlečnu kiselinu, što daje… »