Od higijene do procenta raži – hleb koji jedemo, pod lupom inspektora
RTS 09.06.2023
Tri hiljade inspektora u pekarama i drugim prehrambrenim objektima kontroliše kvalitet hleba i peciva, rekao je u Jutarnjem programu RTS-a Nenad Vujović iz Ministarstva poljoprivrede. Ističe da su rizični objekti pod posebnim nadzorom i da strogo analiziraju higijenu, a proveravaju i kioske hrane oko škola.
Inspekcija Ministarstva poljoprivrede je, prema dosadašnjem iskustvu potrošača, najrevnosnija – svakodnevno se kontrolišu pekare, prodavnice prehrambene robe i svi koji učestvuju u lancu ishrane. Nenad Vujović iz Ministarstva poljoprivrede rekao je za RTS da od vrste službe zavisi šta se sve kontroliše u pekari, navodeći da kontrole mogu da budu redovne, planirane, vanredne, kao i po prijavama potrošača. "Svaka kontrola zahteva nalog. Ako je kontrola, na primer,
