Океани и храна: Можда ресторани могу да реше проблем који имамо са медузама
Данас 01.07.2023 | ББЦ Невс на српском

Током летњег периода 2013. године, Стефано Пираино се шеткао дуж стеновите обале Устике, малог острва надомак Сицилије, када је приметио медузу коју је вода избацила на обалу.
Зауставио се и ћушнуо је. А затим је, у тренутку, откинуо део медузе и убацио у уста. Била је сланкаста, хрскава и крцкава од сунца. ,,Била је веома укусна“, присећа се Пираино, зоолог и еволутивни биолог са универзитета Саленто у Лећеу, у Италији. ,,Био је то први пут да сам појео медузу“. После неколико дана лежања на обали, њене ужарене ћелије више нису активне, објашњава Пираино. Свеједно, он одвраћа људе од тога да медузе једу директно из мора, јер сирове





