Ружа – мирише, украшава, лечи, а може и да се једе
РТС 11.07.2023
У околини Сенте, Шапца и Крушевца годишње се произведе од шест до осам милиона садница ружа, 90 одсто за извоз. У околини Темерина производе се јединствене, не само у Србији већ и у свету, јестиве руже. Оброк од латица ружа и другог цвећа, на нашим просторима је пре неколико година први промовисао Новак Ђоковић.
Трагом мириса закорачили смо брзо у најраскошнију посластичарницу под ведрим небом. Али да би руже из колекције „укуса љубави“ угледале светлост дана требало је десет година. Испитивала су се нутритивна својства на око 200 генотипова ружа, а изабрано је само шест. „Отишли смо и корак даље: направили смо књигу рецепата и предложили људима шта све они могу да направе са ружама. Те наше руже промовисали су врхунски светски кувари. Један од њих је Жорди Рока,
