Мадера и мадераши: Лични став Милојка Пантића

Мадераши, а то су вишедеценијски стални гости ресторана Мадера, имали су прилику ових дана да као гости ресторана, поводом 20 година реновирања, погледају у тај свој ретровизор живота, и још једном дефинишу и свој и статус Мадере као центра друштвеног живота Београда. Београд наиме има на хиљаде угоститељских објеката. За ресторан је важно и каква му је локација, и какав је амбијент, намештај и чаше и тањири, односно храна и пиће. Најважније је међутим какви су