Kako da prepoznate pravo ekstra devičansko ulje
Danas 21.07.2023 | N1 Zagreb, Ordinacija.hr
Ako osetite miris voća, kikirikija ili čak rukole, to znači da je ulje kvalitetno.
Loš znak je miris sirćeta, voska ili nedostatak mirisa, jer to znači da je ulje mešavina, piše N1 Zagreb. U svetu se prodaje oko 70% lažnog maslinovog ulja, što znači da je pomešano sa drugim uljima. Čak su i u Hrvatskoj kompanije kažnjavane zbog prodaje treće klase ulja kao prvoklasnog, tačnije običnog maslinovog ulja pod imenom „ekstra devičansko“, piše Ordinacija.hr. Prema propisima Ministarstva poljoprivrede, najkvalitetnije ekstra devičansko maslinovo ulje
