Recept za pohovane sunčanice: Kad pada kiša, berite pečurke
Danas 16.08.2023 | Punkufer
Sunčanica je pečurka koja uspeva u listopadnim i mešovitim šumama širom Starog kontinenta, a raste i na rubovima šuma, uz puteve i na livadama.
Neretko je nazivaju i kozarka, suncobran, kišobranara, srndakuša, a prepoznatljiva je po šeširu koji oblikom i šarom podseća na damski suncobran, piše punkufer.dnevnik.hr. Mlade pečurke imaju zatvoren, jajasti šešir koji se s vremenom otvara i postaje pljosnat. Obično je širok 10 do 30 centimetara, ume da poraste i do 40, a sunčanica svetska rekorderka težila je više od 25 kilograma. Beličasti klobuk prekriven je smeđim ljuskicama koje su gušće u centru, a prema