Стижу веганска ребарца, и кости се једу
РТС 17.08.2023
Након биљних пљескавица и читаве палете производа који личе на оне од правог меса, ускоро стижу и биљна свињска ребарца која ће имати и јестиве кости, такође прилагођене веганској исхрани.
Свињска ребра на биљној бази са изненађењем – јестивим веганским костима – ускоро ће дебитовати на трпезама, најављују из компаније „Ђуси марблз“ (Јуици Марблес). Идеја о јестивим костима јавила се тако што је произвођач веганске хране желео да ребарца имају кости које се могу компостирати, али је потом схватио да би могла да буду и јестива. Прва оваква ребра биће доступна од краја августа у Великој Британији, ЕУ и САД. Цена тек треба да буде одређена и
