Izvor: EurActiv/Ekonomija arhiva vesti 19.08.2023

Kako je korona promenila ugostiteljstvo: Novi modeli poslovanja koje su restorani morali da prihvate

Kako je korona promenila ugostiteljstvo: Novi modeli poslovanja koje su restorani morali da prihvate

EurActiv 19.08.2023
Restorani se prilagođavaju ne samo promenljivom ponašanju potrošača, već i novim uslovima u industriji, kao što je pad broja raspoloživih radnika nakon što su mnogi napustili sektor poslednjih godina. U martu 2020. mnogi američki restorani… »