Posledice nedostatka ključnih vitamina u telu

Često se postavlja pitanje kako prepoznati nedostatak vitamina i nadoknaditi nedostajuće vitamine. Vitamini se mogu podeliti na rastvorljive u vodi i rastvorljive u mastima. Vitamini B grupe i vitamin C su lako rastvorljivi u vodi i izlučuju se iz našeg organizma urinom. Veoma je važno da ih redovno uzimamo jer naše telo nema sposobnost da ih skladišti. Vitamini rastvorljivi u mastima (A, D, E, K) se akumuliraju u telu i čuvaju od nekoliko dana do nekoliko meseci.