Malo poznata opasnost pirinča od juče

Bez obzira da li pripremate obrok ili imate ostatke pirinča, mala je šansa da se možete otrovati hranom od pirinča koji stoji u frižideru nekoliko dana. Ako umesto toga bacite pirinač star tri dana, mogli bi da se spasite nekih stomačnih problema. Sve vrste nekuvanog pirinča mogu sadržati spore Bacillus cereus, bakterije koja može izazvati gastrointestinalne bolesti kao što su povraćanje ili dijareja. Spore su otporne na toplotu i ne uništavaju se kuvanjem. Kako