Како препознати прави мед?
РТВ 28.09.2023 | РТВ (Милана Кадрић)
НОВИ САД - Купци се све чешће суочавају са ушећереним медом у којем је проценат природног меда изузетно мали. Након објаве у медијима да су од 25 анализираних узорака меда, чак 22 фалсификати, Ветеринарска инспекција наложила је ванредну контролу производње и промета меда.
У Министарству пољопривреде наглашавају да лабораторија, која је радила те анализе, није овлашћена за службене контроле, те да резултате треба узети са резервом. У 88 одсто узорака тестираног меда, ЕИМ-ИРМС методом за процењивање аутентичности прехрамбених производа утврђено је да је у мед додавана нека врста шећера у различитим процентима. Пчелари кажу да постоји неколико начина да се утврди да ли је мед природан, од оног где се тегла окреће и прати се мехур,
Додај Наслови.нет као Google извор
