Винска карта петра САМАРЏИЈЕ: Празне бачве пред бербу
Дневник 08.10.2023 | Дневник.рс
Никад мањег рода грожђа и никад мањих залиха вина! Тако, некако, могао би најкраће да гласи рапорт с овогодишње бербе у Срему.
Прво о берби. И ова је, као и све досадашње, јединствена и непоновљива. Како старији Сремци знају да кажу, у дугој традицији виноградарења, никада нигде, па ни у Фрушкој гори нису се догодиле две истоветне бербе грожђа. О овогодишњој, која се већ приводи крају, разговарам са енологом Синишом Остојићем руководиоцем подрума Огледног добра у Сремским Карловцима новосадског Пољопривредног факултета: - Била је изузетно тешка. Превише кише и прежестоког сунца. Време
