Šta je gozba na etiopski način
RTS 18.10.2023
U Etiopiji čak iako čovek želi nešto da kupi za jelo kad ima novca – jela nema. Zapravo, ima, ali je uvek isto – sirotinjska indžera. Smatra se bogatim obrokom kada se u nju stave komadići jaretine i paprike, uz malo začina.
Etiopija je u tolikoj meri poznata po oskudici hrane, da je veći deo sveta, nepravedno, isključivo po tome i zna. Stotinu miliona ljudi treba svaki dan nešto da pojede, a najčešće je na trpezi indžera (ili inđara), tradicionalna etiopska kisela palačinka, kako je opisuju stranci. Nigde se nisam toliko mučio sa hranom kao u ovoj zemlji, jer čak i ako čovek želi nešto da kupi, čak i kad ima novca – jela nema. Zapravo, ima, ali je uvek isto – siromašna indžera. Smatra
