Шта је гозба на етиопски начин

Етиопија је у толикој мери позната по оскудици хране, да је већи део света, неправедно, искључиво по томе и зна. Стотину милиона људи треба сваки дан нешто да поједе, а најчешће је на трпези инџера (или инђара), традиционална етиопска кисела палачинка, како је описују странци. Нигде се нисам толико мучио са храном као у овој земљи, јер чак и ако човек жели нешто да купи, чак и кад има новца – јела нема. Заправо, има, али је увек исто – сиромашна инџера. Сматра