Izvor: BBC News/Zabava arhiva vesti 23.10.2023

Švajcarska i hrana: Kako nastaje kralj sireva, ementaler

Švajcarska i hrana: Kako nastaje kralj sireva, ementaler

BBC News 23.10.2023
„Švajcarski sir" sa kultnim rupama poznat je širom sveta, ali pravi ementaler je ručno rađen, pažljivo kontrolisan proizvod. Švajcarska je nacija sira. Iako ima nešto manje od devet miliona stanovnika, u ovoj zemlji se proizvede 207.000 tona sira… »