Ознака и за месо говеда храњених травом
Политика 13.12.2023

Строги услови за произвођаче који желе да декларацију о географском пореклу истакну на производу
Европска комисија додала је ирску говедину храњену травом у регистар заштићених географских ознака, што је четврти такав сертификат ЕУ који је додељен целом острву. Ознаку ће моћи да добију произвођачи говеда која најмање 220 дана проведу на испаши и која с ње добију 90 одсто хране, а у зимском периоду из силаже и сена. Као овај тип говедине могу бити класификовани само трупови одређеног квалитета меса, и то од говеда која су отељена, храњена и заклана на












