Да ли једете очима, стомаком или мозгом – неуролог објашњава како да контролишемо апетит током празника
РТС 03.01.2024
Празници су у пуном јеку као и прилике да се препустимо разним ђаконијама. Пословична изрека „једем очима“ чини се посебно релевантном у ово доба године.
Наука која стоји иза наших навика у исхрани, открива да је процес одлучивања шта, када и колико јести далеко сложенији од пуког трошења калорија и потребе нашег тела за додатним горивом. Знаци глади су само део слагалице зашто људи одлучују да једу. Професор Алекс Џонсон, бихевиорални неуролог на Универзитету у Мичигену који се бави психологијом и биологијом која стоји иза нашег понашања у исхрани, тврди да је остао фасциниран чињеницом колико искуства мозга
