CIMET-ZAČIN NOVOGODIŠNJIH PRAZNIKA
Glas juga 30.01.2024
Cimet je začin dobijen iz unutrašnje kore drveta Cinnamomum , vrste roda iz porodice lovora.
Prepoznatljiv oblik cimeta, dobija se sušenjem unutrašnje kore koja se uvija u štapiće prečnika do 2,5cm koji može poslužiti i kao dekoracija na tradicionalnim novogodišnjim i božićnim trpezama. U srednjem veku cimet je bio cenjeniji od zlata, smatrao se poklonom za kraljeve i kao takav bio je pravi statusni simbol i važio je za luksuzni proizvod. U drevnoj kineskoj medicini bio je veoma cenjen i poznat po svojim lekovitim svojstvima. Samo se nekoliko vrsta
