Festival balkanskih sireva
Politika 01.03.2024
Predstojećeg vikenda biće održana 17. izložba autohtonih sireva Balkana „Balkan čiz festival”.
Sireve i delikatese će, u atrijumu tržnog centra na uglu ulica Vojislava Ilića i Mis Irbijeve, izložiti 50 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Švajcarske. Posetioci će moći da vide i probaju retke i neobične vrste više od stotinu sireva malih mlekara, zanatskih proizvođača, koji se uobičajeno ne mogu naći u prodavnicama. Sa Kosova i Metohije, sa obronaka Šar-planine, stiže čuveni šarski sir, koji se jeo još na dvorovima srednjovekovne