Винска карта петра САМАРЏИЈЕ: Добродошлица малбеку
Дневник 17.03.2024 | Дневник.рс

Прастара винска сорта малбек доживљава своју младост у целом виноградарском свету.
Понајвише у Француској у којој је поникла. Стигла је и у наше крајеве, прво на пешчане дине Хајдукова, па у риђички крај, а чујем да је има и у Срему, у коме се трага за озбиљнијом црном сортом за скромни фрушкогорски лозни арсенал. Без обзира што је реч о сорти којој се године одавно не броје, а њој се мало зна. Ретко се спомиње и у новијој стручној литератури. О сорти, чији је настанак и исходиште везано за Бордо и француски винари упућени су искључиво на












