Puter ili margarin – koji namaz je zdraviji
RTS 12.04.2024
Puter ima visok sadržaj zasićenih masti – a margarin je ultraprerađena hrana. Razdvojiti ko je kralj zdravih namaza je izuzetno teško.
Puter je vekovima bio osnovna namirnica u ishrani, mnogo pre nego što je margarin došao na scenu početkom 20. veka. Međutim, sredinom 20. veka ljudi su počeli da zamenjuju puter margarinom, zbog sve češćih upozorenja iz medicinskih krugova da su sve masti loše za naše zdravlje. Prehrambena industrija je odgovorila tako što je proizvela verzije sa niskim sadržajem masti mnogih osnovnih prehrambenih proizvoda, a smernice za ishranu su govorile ljudima da smanje unos
