Naučnici otkrili praistorijsko poreklo kafe
Sputnik pre 13 dana
Istraživači sa Univerziteta u Bafalu u Njujorku otkrili su genom vrste Arabika i pratili njeno poreklo do prirodnog ukrštanja između dve druge vrste kafe, do kojeg je došlo, prema procenama, pre 610.000 do milion godina u šumama Etiopije.
Istraživači su sekvencirali genome 39 sorti arabike, uključujući i primerak iz 18. veka, kako bi stvorili do sada najkvalitetniji genom ove vrste, čije je naučno ime Coffea arabica. Takođe su otkrili specifičan region genoma koji može biti ključan za uzgoj ili genetski inženjering kako bi se povećala otpornost na bolesti, prenosi Rojters. Istraživanje je pokazalo da je populacija Arabike rasla i opadala tokom milenijuma kako se klima zagrevala i hladila. Prvo su
