Vinska karta petra SAMARDžIJE: Riđički vinski put

Dnevnik 07.07.2024  |  Dnevnik.rs
Vinska karta petra SAMARDžIJE: Riđički vinski put

Pre više od 20 godina, grupi mladih vinoljubaca oduševljenih prelepom aromatičnošću pinoa sivog palićkog podruma, retkog tada kod nas, vinogradarski doajen dr Lazar Avramov, redovni profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu je rekao: „Reč je o sorti budućnosti, koja se sve više širi, njeni sertifikovani kalemovi naručuju se u svetu godinu-dve unapred.

Na većim površinama ima je samo na nekoliko područja u svetu: Alzas, severna Italija i Oregon u Americi. Subotičko-horgoški pesak ima velike šanse da im se priključi. Palić treba da bude preslikan Alzas u Francuskoj, njegovi „sivci” su i najbolji. Iskustva stečena na šest hektara na Paliću, u vinogradu odmah pored vinarije, to iz godine u godinu potvrđuju”. Bile su to godine kraja naše špriceraške ere, u kojoj su se decenijama masovno pili uglavnom samo špriceri.

Pročitajte još

Ključne reči

Zabava, najnovije vesti »