Napravite grčki specijalitet: Topi se u ustima, sva čula uživaju

Tradicionalno grčko jelo poreklom je iz Soluna, a uglavnom se služi kao predjelo. Bujurdi se može jesti i za doručak, a idealan je i kao lagan ručak, uz hleb ili neki prilog. Tajna ovog specijaliteta je u savršenom kombinovanju jednostavnih namirnica. Spojeni su ukusi slanog feta sira, slatkaste paprike i mirisnog peršuna i origana. 1 srednji ili veći paradajz 250 grama feta sira 1 paprika 200 g kačkavalja, izrendanog ili isečenog na listiće so peršun, origano