Veštačko meso u holandskim mesarama
Politika 17.08.2024
Prvi put u svetu kultivisano meso postalo je dostupno u maju ove godine u mesarama u Singapuru.
Proizvod kompanije „It džast” (Alameda, Kalifornija) sadrži samo tri odsto kultivisanih pilećih ćelija u kombinaciji sa sastojcima biljnog porekla, ali je bitan događaj za industriju kultivisanog mesa. Ipak, Singapur je jedina zemlja u kojoj se uzgajano meso može kupiti u radnji. Brza odobrenja i podrška vlade privukli su nekoliko američkih i evropskih firmi za uzgoj mesa. Međutim, za njih i dalje ostaju kao izazovi visoki troškovi proizvodnje i skepticizam