Dagnje, dva proverena recepta za savršen letnji ručak
Danas pre 20 dana | M.A.M.
Dagnje su vrste školjki koje pripadaju porodici Mytilidae.
One su jestive i često se koriste u kulinarstvu, posebno u jelima kao što su dagnje u vinu, u sosu od paradajza ili na žaru. Bogate su proteinima, vitaminima i mineralima, a često se smatraju i zdravim izborom zbog niskog sadržaja masti i visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina. Spremanje dagnji može biti vrlo jednostavno i brzo ukoliko znate nekoliko osnovnih trikova: Biranje: Birajte dagnje koje su čvrsto zatvorene. Ako su dagnje otvorene, lagano ih udarite o
