Винска карта петра САМАРЏИЈЕ: Хармонија вина и природе
Дневник 01.09.2024 | Дневник.рс
Органско виноградарство је такав начин узгоја винове лозе и производње вина, као и производа од грожђа и вина у којем је искључена било каква употреба синтетичких средстава у гнојидби земљишта, заштити лозе и у винификацији.
То је покрет који се противи и узгоју генетички модификованих производа. Органско виноградарство незнатно се разликује од биодинамичног које полази од тога да је сваки организам само део целине, укључујући у то, уз биљке и животиње, још и Сунчев систем, са својим лунарним и космичким ритмовима. То узајамно усмерава физичко-хемијске процесе у сваком бићу. Да би се вина и други производи могли означавати као "сто посто органски", односно да би стекли право на
