Каривурст: немачки специјалитет већ 75 година
Дојче веле 04.09.2024
Кобасица са сосом од карија или на немачком каривурст, сматра се класиком брзе хране и постоји у различитим варијантама. Међутим, неколико немачких градова полаже право на порекло тог специјалитета.
Врућа, љута и обично у најбољем друштву са помфритом - кобасица са каријем важи у Немачкој за класично јело брзе хране. Према ранијим проценама некадашњег берлинског Музеја каривурста, у Немачкој се годишње поједе око 800 милиона порција, од тога чак 70 милиона само у главном граду. Историја кобасице са сосом од карија сеже бар 75 година уназад. Али ко је измислио ту ужину? Да ли је то немачка престоница или ипак Хамбург са севернонемачким шармом? Или је то био
