Гулаш са печуркама
Око Златибора 13.10.2024
Пошто су метеоролошке прилике, тренутно идеалне за гљиварење, гулаш са печуркама се намеће као једно од логичних решења када је породична трпеза у питању.
За припрему су потребни месо, зачина шта имате и, природно, печурке које пронађете. Први корак је, природно, одлазак у шуму како бисмо убрали печурке и подмирили никад угашени сакупљачки инстинкт наслеђен од праисторијских предака. Шуме су тренутно пуне гљива. Избор је заиста богат и шаренолик. Ми смо користили оне које смо пронашли током једног лаганог излета: рујнице, мало боровњача и вргање. Ако нађете још неку јестиву врсту, слободно је додајте у гулаш, али
