Koja je razlika između belog i crvenog pasulja?
Danas pre 3 sata | Danas online
Crveni i beli pasulj se mogu koristiti u raznim jelima, dobar su izvor dijetetskih vlakana i smatraju se biljnim proteinima.
Imaju malo masti i zasićenih masti, a bogate su hranljivim materijama kao što su kalcijum, gvožđe, cink, folna kiselina i kalijum. Crveni pasulj je lako prepoznati po jarko crvenom broju. Suvi crveni pasulj pre kuvanja je potrebno potopiti u vodu i kuvati dok potpuno ne omekša jer na spoljašnjoj ljusci sadrži toksine koji nakon kuvanja postaju bezopasni. Konzervirani pasulj je već kuvan i siguran za jelo, piše Livestrong, a prenosi N1 Zagreb. Što se tiče
