Trik za savršen pomfrit kao iz restorana

Izvršna kuvarica Lisa Gudwin-Ajlen stvara čuda od jednostavnih sastojaka, a upućeni tvrde da priprema neke od najboljih prženih krompira – koji su mekani spolja, a hrskavi iznutra. Za pripremu savršenog britanskog pomfrita, koji je nešto deblje isečen i koji se u Britaniji naziva „chips“, potrebno je obratiti pažnju na izbor samog krompira koji ćete termički obraditi. Kada su krompiri skuvani, stavljaju se u lonac ili cediljku i protresu nekoliko puta dok ne