Zašto crveno vino izaziva glavobolju?
N1 Info pre 3 sata | Autor: N1 Zagreb
Medicinski izveštaji o glavoboljama od crvenog vina datiraju još iz rimskog doba.
Mnoge komponente crvenog vina su optužene da izazivaju glavobolju, ali nova istraživanja pokazuju da je najverovatniji krivac onaj koji su mnogi istraživači prevideli. Sulfiti su popularni krivci otkako je njihovo označavanje na američkim vinima postalo obavezno 1990-ih. Međutim, nema mnogo dokaza koji povezuju sulfite direktno sa glavoboljom, a druga hrana sadrži nivoe koji se mogu uporediti sa vinom bez istih efekata. Bela vina takođe sadrže istu količinu sulfita
