Користите алтернативе за шећер? Ово су неке од заблуда

„Генерално, мора се рећи да људи у индустријским земљама конзумирају превише слатких производа“, каже Памела Кершке-Риш, социолошкиња исхране са Универзитета у Хамбургу. „Шећер може допринети настанку каријеса и гојазности, као и повећању ризика од дијабетеса.“ То многи знају, па није изненађујуће што су слаткиши или колачи „без шећера“ постали тренд. Међутим, у многим случајевима ти производи заправо нису заиста без шећера, пише РТЦГ. „Често су такозване