EU: Francuska veza bube brašnare i vitamina D
Dojče vele pre 2 dana
U EU je od sada dozvoljen prah celih larvi bube brašnare tretiranih UV zračenjem u hlebu, kolačima, testenini, siru, čipsu, kompotima. A u raznim proizvodima se već dodaju svinjske čekinje ili kosti - i slično.
EU promoviše razvoj alternativa proizvodima od životinja koje se na evropskom kontinetu odvajkada jedu. Tu svakako ne spadaju insekti, koji su nama uglavnom odvratni. Zato se sa svakim novim proizvodom od insekata koji je dozvoljen za ishranu - u medijima digne velika prašina. Tako je i sada. Jer, u EU je od 10. februara 2025. na snagu stupila uredba koja se odnosi na prah celih larvi Tenebrio molitor (bube brašnare) tretiran ultravioltenim (UV) zračenjem. Taj prah
