Koji su najsigurniji načini za odmrzavanje mesa
N1 Info pre 5 sati | Autor: index.hr
Odmrzavanje mesa je svakodnevna radnja u kuhinji, ali način na koji to radimo može imati veliki uticaj na sigurnost hrane i kvalitet obroka.
Odmrzavanje mesa je svakodnevna radnja u kuhinji, ali način na koji to radimo može imati veliki uticaj na sigurnost hrane i kvalitet obroka, piše Index.hr. Odmrzavanje mesa, ako ga ne radite pravilno, može da bude opasno po zdravlje. Mnogi jednostavno ostave meso na sobnoj temperaturi, ne znajući da takva praksa može biti izuzetno rizična. Kada meso stoji na sobnoj temperaturi, njegova površina brzo ulazi u temperaturnu zonu pogodnu za razvoj bakterija poput
