Како се спрема кус кус?
Н1 Инфо 25.05.2025 | Н1 Београд
Кус кус, та необична ситна тестенина пореклом из северне Африке, постаје све популарнија на нашим просторима.
Иако не припада традиционалној балканској кухињи, овај свестрани прилог осваја срца гурмана својим једноставним начином припреме и изузетним нутритивним вредностима. Али, како припремити савршен кус кус? Да ли је то заиста тако једноставно као што многи тврде? Зашто бисмо га уопште уврстили у своју исхрану? Кус кус није ни пиринач ни тестенина у класичном смислу - он заправо представља ситне куглице направљене од семолине, врсте крупно млевеног дурум пшеничног
