Тражи се само крупна боровница
Озон пресс 25.05.2025
Изазови очувања квалитета плода боровнице од бербе до крајњег потрошача све су ригорознији.
Велики проблем у претходним годинама за наше произвођаче и извознике овог воћа био је тај што се за једини критеријум квалитета овог воћа узимала крупноћа плода, каже за „Политику” др Александар Лепосавић, председник Научног воћарског друштва Србије. Према његовим речима, занемарује се састав, органолептичке карактеристике и све друге особености због којих се боровница у свету све више користи. ‒ Треба рећи да је крупноћа плодова, као критеријум, наметнута од
