Svinjski file u umaku od borovnica

Pogledajte kako da ga pripremite. -150gr borovnica – malo cimeta -3 jabuke – 60 g maslaca – 10 g brašna -2 kašike suvog začina – 500 g svinjskog filea – 1 kašika maslinovog ulja – 50 ml vode – 2 kašike šećera -1 kašika džema od borovnica Borovnice sa šećerom kratko prokuvati, ostaviti da se prohlade, a zatim procediti i sačuvati tečnost. Svinjski file iseći na medaljone, posuti suvim začinom, a zatim uvaljati u brašno. Peći na zagrejanom ulju dok ne dobiju