Инсекти ће тешко заменити месо

Недавни покушаји да се људи подстакну на конзумацију инсеката као одрживе замене месу осуђени су на неуспех, наводи се у новој студији објављеној у научном часопису „Сустаинабле Агрицултуре”, а као разлог истиче се широко распрострањена одбојност према тој идеји, посебно у западним земљама. Упркос томе што узгој и конзумација инсеката попут црва, скакаваца и мрава имају значајно мањи утицај на животну средину у поређењу са традиционалним сточарством, које је