Čokolada s belim tragovima? Evo da li smete da je pojedete
Serbian News Media pre 24 dana
Tokom leta često se desi da otvorimo čokoladu, a ona na sebi ima bele mrlje usled topljenja i ponovnog hlađenja… Ukoliko ste se pitali da li je takva čokolada dobra za jelo, u nastavku otkrijte odgovor stručnjaka.
Ako se pitate da li bi čokoladu koja deluje prošarano beličastim tragovima trebalo da bacite, stručnjaci kažu: „Ne, takva čokolada je bezbedna za jelo“. „Svi oblici čokolade, uključujući pločice, prelive i bombone, mogu razviti beličaste mrlje. Ova čokolada je verovatno bezbedna za jelo, kuvanje i pečenje iz dva razloga. Prvo, čokolada ima malo vlage u sebi, pa je mikroorganizmima teško da se nasele i razviju uprkos visokom sadržaju šećera. Drugo, kakao je pun
