Da li su ćevapi „tihe ubice“ našeg zdravlja?
Danas pre 10 sati | Danas Online
Ćevapi su omiljeno jelo širom Balkana – sinonim za druženje, miris roštilja i ukuse detinjstva.
Ali, iza njihove sočnosti krije se nutritivna slika koju često zanemarujemo. Koliko su zapravo ćevapi kalorični, kako utiču na zdravlje i da li je moguće uživati u njima bez osećaja krivice? Koliko kalorija sadrže ćevapi – i odakle one dolaze? Ćevapi, mesne rolnice koje se peku na roštilju, spadaju u kaloričnu hranu bogatu mastima i proteinima. U zavisnosti od recepta, 100 grama ćevapa sadrži između 250 i 350 kalorija. Glavni izvori kalorija su masti (15–25 g) i
