Кувари упозоравају шта не треба да радимо по врућини са храном
Данас 01.08.2025 | Данас Онлине
Лето је време када чешће једемо напољу – на пикницима, у дворишту, уз роштиљ.
Међутим, баш у тим тренуцима уживања често заборавимо на важну ствар: како правилно складиштити храну када су напољу високе температуре. Неправилно чување свежих намирница и готових јела може довести до њиховог брзог кварења и озбиљних тровања храном. Зато познати кувари, попут Џеки Фриман из ПЦЦ Натурал Маркетс у Сијетлу и Џоа Фокса из лондонског Фирмдале Хотела, истичу да је током лета важно посебно водити рачуна о хигијени, температури и организацији у
