Sve više zabluda o kristalisanju meda

Da li je tačno da se samo pravi med kristališe ili se to može dogoditi i sa falsifikatima kojih je sve više i sa kojima se bore sve evropske države pa i Srbija. U Savezu pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) odgovaraju na ovo jedno od najčešćih pitanja potrošača i ističu da da je kristalizacija ili granulacija meda prirodni fenomen kojim med prelazi iz tečnog u polučvrsto stanje. Pčelari to nazivaju kristalisanim medom. – Kristalizacija meda je malo poznata kod