Гаспачо - хладна шпанска супа за вреле летње дане

Ова хладна супа потиче из андалузијске кухиње, мада постоје претпоставке да јој корени сежу до арапске гастрономије. Сматра се да су је у Шпанију и Португал донели Мавари, где је временом постала једно од омиљених летњих јела. Гаспачо не мора бити само супа, може бити и лагани летњи оброк који ц́е вас освежити, окрепити и изненадити. Супа се служи са коцкицама хлеба и першуном или босиљком, по жељи, пише мисс7здрава,24сата.хр. Ако желите да скинете кору са