Kako da štrudla bude mekana?
N1 Info pre 2 sata | N1 Beograd
Štrudla je jedan od onih toplih, mirisnih kolača koji prizivaju sećanja na detinjstvo i bakinu kuhinju.
Međutim, mnoge domaćice se često suočavaju sa istim izazovom – kako napraviti testo za štrudlu koje će biti mekano ne samo kada je sveže ispečeno, već i danima nakon toga? Ako ste ikada zagrizli parče štrudle koje je tvrdo poput kamena, znate koliko je ovo važno pitanje. Srećom, rešenje je jednostavnije nego što mislite, a leži u jednom sastojku koji su naše bake oduvek koristile. Pre nego što otkrijemo tajnu savršeno mekanog testa, hajde da se na trenutak osvrnemo
