Печена Аљаска
Данас 31.08.2025 | Алексеј Кишјухас
Печена Аљаска („бакед Аласка“) је чувени амерички дезерт који је смишљен 1876. године у једном ресторану у Њујорку („Делмоницо’с“), а поводом америчке куповине Аљаске од Руског царства (1867).
У питању је комбинација сладоледа (изнутра) и торте или пуслица (споља) које се затим запале, односно фламбирају. Ова парадоксална комбинација топлог и хладног је то што овај дезерт чини занимљивим (први назив био је „Аљаска Флорида“, „смрзнута Флорида“, а називају га и „Норвешки омлет“). Гастрономију у страну, „печена Аљаска“ је и савршена слика недавно завршеног сусрета између Доналда Трампа и Владимира Путина „на тем Аљаски“. Трамп је био топао и врео
