Винска карта петра САМАРЏИЈЕ: Рапсодија уз перкелт
Дневник 21.09.2025
Слагање јела и вина је једно од најважнијих поглавља у сваком разговору о најстаријем човековом пићу.
Енофилија је део гастрономије. Вино тражи јело исто као што свако јело неизоставно тражи вино. Кад су сретно „венчани” сви смо на добитку. Речју, љубави према вину нема без гастрономске страсти, свако задовољство за трпезом кулминира с добро одабраним вином. Говорим то из мог властитог искуства. Пре више од десетак година на Палићу сам открио врхунски „брак” - кадарку с перкелтом. Не бежим ни од других винских комбинација с перкелтом, али ова с кадарком је
